El Día Internacional del Chocolate se celebra el 13 de septiembre de cada año para honrar y celebrar uno de los alimentos más populares y queridos en todo el mundo: el chocolate. ¿Sabes la relación entre el chocolate y el sueño?

El chocolate es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, y es amado por muchos por su sabor dulce y rico. Además de su delicioso sabor, el chocolate también se ha asociado con varios beneficios para la salud, como la mejora del estado de ánimo y la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. Pero ¿puede el chocolate ayudarnos a dormir mejor?

El chocolate y el sueño

El chocolate contiene triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor que ayuda a regular el estado de ánimo y el sueño. El triptófano se encuentra en muchos alimentos, incluyendo la leche, el pollo y los huevos, pero el chocolate es una de las fuentes más populares.

¿Puede el chocolate ayudarnos a dormir mejor?

Algunos estudios han sugerido que el consumo de chocolate antes de acostarse puede ayudar a mejorar la calidad del sueño. En un estudio realizado en 2013, los participantes que consumieron chocolate oscuro durante cinco noches consecutivas informaron de una mejora significativa en la calidad del sueño en comparación con los que no lo hicieron.

Sin embargo, otros estudios han encontrado resultados contradictorios. Un estudio realizado en 2016 no encontró ninguna diferencia en la calidad del sueño entre los participantes que consumieron chocolate y los que no lo hicieron.

Además, es importante tener en cuenta que el chocolate también contiene cafeína y teobromina, dos estimulantes que pueden interferir con el sueño. La cantidad de cafeína y teobromina en el chocolate varía según el tipo de chocolate y la marca, pero generalmente, el chocolate oscuro contiene más cafeína y teobromina que el chocolate con leche.

Por lo tanto, si está buscando mejorar su sueño, es posible que desee limitar su consumo de chocolate antes de acostarse. Si decide comer chocolate antes de dormir, es posible que desee elegir chocolate con leche en lugar de chocolate oscuro, ya que contiene menos cafeína y teobromina.

En resumen, aunque el chocolate puede contener triptófano, un aminoácido que puede ayudar a promover el sueño, también contiene cafeína y teobromina, dos estimulantes que pueden interferir con el sueño. Si desea mejorar su sueño, es posible que desee limitar su consumo de chocolate antes de acostarse o elegir chocolate con leche en lugar de chocolate oscuro. En cualquier caso, ¡feliz Día Internacional del Chocolate!